sábado, 31 de março de 2012

Trufas

Olá amigas(os)....tudo bem? Espero que sim...
Esses dias não estava conseguindo postar e nem visitar as amigas... pelo corre corre do dia a dia....e com a páscoa que esta chegando ainda mais...mas hoje consegui um tempinho e vou postar umas trufas e bombons trufados que fiz....



Bom...fiz bombons trufados de maracujá...limão...coco. E as trufas...fiz tradicional e a trufa francesa...que é de comer de joelhos....muito bom!!!




















Qualquer dia passo a receita da trufa francesa....sabe essa que parece na foto que esta com uma farinha por cima....então, é a tal da francesa....gente aprendi na quinta-feira na Chocolândia, com a prof. Elaine Pigini....que explicou muito bem, todas as receitas...Mas essa é maravilhosa!!!
Meninas(os)  hoje só vou postar as fotos, mas na semana que vem eu passo as receitas, pode ser? Pois estou no corre corre....estou com chocolate na casa inteira...rsrsr....

Tenham todas(os) um ótimo finalzinho de sábado!!!!
Fiquem com Deus
bjos
Ke










segunda-feira, 26 de março de 2012

Bolo de chocolate de liquidificador

Oi gente...hoje em homenagem ao dia do chocolate....fiz um bolo super fácil, rápido e de liquidificador....Pra fazer demorei mais ou menos uns 10 minutinhos, foi "the flash"...rsrsr
Eu não podia deixar passar em branco....ainda mais eu, que amoooo chocolate.....






Vamos à receita


Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida 
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó ( do padre)
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó 


Recheio
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher margarina sem sal


Cobertura
200g de chocolate meio amargo (pode ser chocolate ao leite)
1 caixinha de creme de leite


Modo de fazer
Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido. 
Enquanto o bolo assa, vamos ao recheio...misture tudo em uma panela e leve ao fogo, mexendo até desgrudar da panela (igual beijinho) e reserve... Para cobertura derreta o chocolate e misture o creme de leite...
Depois que o bolo estiver pronto, dividir em 2 partes...recheie o bolo...coloque a outra parte da massa por cima e coloque a cobertura...
E só partir pro abraço....




Fica muito gostoso!!!! A massa fica muito fofinha...

Estou comemorando muito o dia de hoje com este bolo delicioso...rsrsrsr...
não consigo parar de comer.....

Espero que tenham gostado.....
Fiquem com Deus!!!!
bjos
Ke



Arroz de forno

Oi gente, como passaram o final de semana? Espero que todas tenham tido um final de semana iluminado por Deus...
Ontem no almoço, como estava um pouco cansadinha, pois passei a madrugada de domingo trabalhando com chocolate...Fiz um Arroz de forno...foi super rápido...ah e é claro muito gostoso!!!

 Ingredientes 


3 dentes de alho
1 cebola picada
azeite
1 lata de molho de tomate
1 colher de sal
1 colher de açúcar
2 xícaras (chá) de arroz branco pronto
1 xícara de azeitonas sem caroços
200g de presunto
200g de queijo mussarela 
150 g de lombo cozido
orégano 
linguiça calabresa



Modo de fazer

Em uma panela, frite o alho e a cebola no azeite, coloque o molho e tempere com sal e açúcar. Deixe ferver por 10 minutos em fogo médio. Em um refratário, forre com um pouquinho do molho, para o arroz não grudar no fundo,  coloque 1/4 do arroz, uma camada de lombo, presunto, mussarela, azeitonas...Repita...só que desta vez tbm coloque a linguiça calabresa e por último, coloque a mussarela e orégano...Leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos...E sirva com uma saladinha verde....


Um almoço simples... mas muito gostoso!!!!






Tenham todas(os) uma ótima semana....
Fiquem com Deus...
bjos
Ke



sexta-feira, 23 de março de 2012

Curso de ovos artísticos

Olá....espero que todas estejam bem!!!! Olha a hora gente já esta quase acabando sexta-feira....hoje pra mim foi super corrido...mas bem produtivo...e não poderia ir dormir e não falar com vo6...e desejar uma boa noite.... E tbm contar que hoje fui fazer um curso de ovos artísticos na Chocolândia com a culinarista Augusta Nani...eu acho que vo6 devem conhecer...ela participa de alguns programas de tv....



Professora e culinarista Augusta Nani








Tirei algumas fotos da "arte" da Augusta....


Este é um ovo em formato de caixinha de jóias
muito lindo

Este é com arabescos

Cupcake de chocolate com recheio de coco com abacaxi e cobertura de marshmallow com granulado colorido com chocolate com transfer
Este eu adoreiiiiiiii!!!

Sem comentários!!!!

Ela fez ovos marmorizado, craquelado, com decuopagem comestível, tipo Ferrero Roche...entre outros

um mais bonito que o outro.....


Teve sorteio no final do curso e eu ganhei o craquelado....ebaaaaaaaaaa!!!!

Nem preciso dizer que só tem um pedacinho, né...pois acabamos praticamente com todo o ovo....rsrsr
Estava uma delícia.....


Ela fez tudo na hora....fazia e ia pra geladeira e tcharam estava prontinho!!!!!
Valeu a pena toda a correria de hoje....
Então é isso...
Boa Noite à todas(os) e fiquem com Deus....
e inté... com novidades!!!!
Bjos 
Ke









quinta-feira, 22 de março de 2012

Cupcake de bicho de pé

Olá, tudo bem com vo6? Espero que todas(os) estejam bem...hoje me lembrei que tinha uma receita de cupcake que era para postar na semana passada, mas com a correria, acabei me esquecendo....Fiz pq aqui em casa adoramos esse bolinho chamado cupcake....Fiz bem simples...com uma receita super fácil de fazer...e simplesmente delicioso!!!!


E gostaria de compartilhar com vo6 esta receita:

Ingredientes

Massa do bolo
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (eu uso aquele do padre)
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bicho de pé
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200 mls de creme de leite
4 colheres (sopa) de geléia de morango
1 colher (café) de essência de morango
1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor morango

* forminhas de papel ( próprio para ir ao forno)
* forminhas para empadinhas ou se vc já tiver formas próprias para cupcakes
*granulado colorido (opcional)

Modo de fazer
Bata as gemas com o açúcar na batedeira por 10 minutos ou até dobrar de volume. Adicione o chocolate e a farinha peneirados, intercalando com o óleo e o leite e bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, as claras batidas em neve... e misture delicadamente.  
Para quem não tem uma forma própria....pegue uma forma grande e coloque as forminhas para empadinhas uma do lado da outra e coloque as forminhas de papel....Despeje nas forminhas o bolo, deixando um espaço para o bolo crescer (obs. Não colocar a massa até a borda, pq poderá transbordar) e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos (depende do seu forno....preste atenção para não queimar).
Enquanto o bolo esta no forno....vamos fazer o bicho de pé.....
Leve ao fogo o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo, o creme de leite...mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela...deixando no ponto firme...retire do fogo e junte a geléia, essência e o pó para sorvete... deixe esfriar.
Depois que os bolinhos ficarem prontos, deixe esfriar e faça um buraco no meio do bolinho (reserve a massa que vc tirou)...recheie com o bicho de pé e tampe novamente com a parte que vc abriu o bolo...
Com uma manga de confeiteiro... coloque o bicho de pé e modele o seu bolinho e decore com granulado colorido....

Gente fica muito bom!!!!

Q todas(os) tenham uma ótima quinta-feira
Fiquem com Deus...
bjos
Ke










terça-feira, 20 de março de 2012

Kafta no espeto

Hoje no almoço preparei uma kafta no espeto...que ficou ótimo!!!!


Vamos à receita

Ingredientes
500kg de acém moído (2 vezes)
2 colheres de sal
1 cebola bem picadinha
1 pacote de creme de cebola
espetos 

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes...e divida a massa em 10 porções e molde-as nos espetos.
Em uma grelha coloque os espetos ou em uma frigideira grande coloque óleo e frite-os....No meu caso coloquei na grelha da churrasqueira elétrica e ficou uns 25 minutos....
E sirva acompanhado de um arroz branco e uma saladinha....

Muito fácil né?
Espero que tenham gostado
Bjos
Ke







segunda-feira, 19 de março de 2012

Hambúrguer da família

Três hambúrgueres, alface, queijo,sem molho especial, cebola e picles no pão com gergelim......big mac....quer dizer Ke Chocolate!!!!rsr


Vai um hambúrguer aí gente??????
Ontem, aqui em casa, eu não fui a chefe de cozinha....e sim meu maridão.....que "adora" hambúrguer.....adora criar...e eu fiquei como ajudante... mas a bagunça....quem será que limpou, hein?rsrs...homem na cozinha faz uma bagunça....rsrsrsrsr....brincadeirinha....


Ontem foi uma noite bem legal e bem engordiet....mas valeu a pena!!!! 
Com direito à milk shake de chocolate, batatas com cheddar e bacon (igual aquele do Burger king)....
Ele fez questão de fazer a carne de hambúrguer caseiro, de assar a carne na churrasqueira elétrica, que ficou muito bom...e sem gordura....o bacon frito sem óleo....O milk shake nem se fala....








Para comer esta delícia precisa de :


Para o lanche
Pão para hambúrguer com gergelim (aquele bem macio...eu gosto aquele da Panco)
1 cebola cortada em rodelas
1 tomate cortado em rodelas
alface
maionese
queijo cheddar
picles


Para a carne
500kg de acém moído 
2 alhos 
1 cebola grande bem picadinha
1 pacote de creme de cebola
1 colher de mostarda
linguiça calabresa (para o recheio)
- Corte o alho, a cebola bem picadinha....misture com a carne...coloque tbm o creme de cebola, a mostarda...misture bem....eu deixei na geladeira de um dia para o outro para pegar bem o tempero.....
Abrir ele, como se fosse uma tampinha e coloque o recheio com linguiça calabresa e feche...e leve para fritar ou assar.....
Obs. se vc achar melhor assar como eu e tiver uma churrasqueira elétrica deixe na grelha por 25 minutos e vai virando para assar por igual...ou assar no forno por 30 minutos (15 minutos com papel alumínio e 15 minutos sem o papel alumínio)


Milk shake
sorvete de chocolate da Nestlé (aquele do pote azul)
100ml (para cada 7 bolas de sorvete) de leite
calda de chocolate (opcional)
- Bater no liquidificador o sorvete e o leite....decore o copo com a calda e coloque o milk shake.... 


Para as batatas
batatas fritas
cheddar
bacon frito
- Frite as batatas, o bacon e pique o queijo cheddar sobre eles e leve ao microondas para derreter o queijo....


* E como é muito difícil encontrar picles igual aquele do fast food...meu marido pesquisou na internet e encontrou uma dica bem legal para ficar parecido....
Vc vai precisar
pepino japonês
1/3 de vinagre
1 colher de café de açúcar
gengibre
- Corte o pepino bem fininho e o gengibre tbm e misture tudo e leve à geladeira por 2 horas....


Depois de tudo pronto....corte o pão em 3 partes....passe maionese na primeira parte do pão....coloque a alface, a cebola, tomate, picles...segunda parte do pão....passe novamente a maionese e coloque a carne com o cheddar e feche com a terceira metade do pão com a maionese....E como o milk shake já esta pronto e as batatas tbm....é só partir pro abraço....só alegria!!!!!
Ah! tbm se vc quiser colocar catchup e mostarda....fica bem gostoso!!!!!




Ah e tbm não poderia deixar de dar os créditos para o meu filhão, que tbm ajudou a pegar o catchup e a mostarda e colocar no dvd um filminho bem legal, para terminarmos o final de semana com chave de ouro!!!!
E agradecer ao meu maridão pelo lanchão que estava maravilhoso!!!!!!!
Ah! e tbm as fotos foi ele que tirou....Obrigada!!!!


Espero que tenham gostado e façam qualquer dia, pois vale a pena!!!!
E vale deixar um dia a dieta e comer esse lanche, feito com tanto carinho!!!!
Tenham todos uma ótima semana e inté
bjos 
Ke 



quinta-feira, 15 de março de 2012

Brownie

Meu filho uma vez me pediu para fazer brownie...pesquisei na internet e encontrei....fui correndo pra cozinha fazer, mas não deu certo, a massa ficou muito pesada, ficou estranha...fiquei frustrada...pq não consegui fazer aquele brownie pro meu filho, mesmo ele dizendo " esta uma delicia mãe", mas sabe comé né??? 
Não me dei por vencida, procurei, procurei muitas receitas sobre brownie e nada... e foi aí que encontrei no site do "Mais Você" a RECEITA.....
Gente que massa...que fofinho...que Gostoso!!!!! Por cima fica crocante e por dentro macio....hummmmmmm
Esse sim  valeu a pena!!!!









E não poderia deixar de passar pra vc6 a RECEITA.....
Vamos lá




Ingredientes
6 ovos
1/2 kg de açúcar
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
700g de achocolatado
300g de manteiga com sal


obs. fiz algumas modificações na receita....ao invés de colocar 1/2 kg. de açúcar, coloquei somente 1/2 xícara de açúcar (para não ficar muito doce)....e ao invés de colocar 700g de achocolatado eu misturei 350g de chocolate (aquele do padre) e 350g de achocolatado de sua preferência...
E na receita, não pede para colocar castanha ou amendoim, então coloquei uma misturinha de granola, claro que isso é opcional, então use e abuse da sua criatividade....
Gente não imaginava que iria ficar tão gostoso!!!!

Modo de fazer
Bater todos os ingredientes na batedeira até ficar uma massa homogênea...
Coloque a massa numa assadeira (40cmX25cm), untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180graus por mais ou menos 30 minutos...Retire do forno e corte em quadradinhos...E sirva somente o brownie ou com sorvete de creme....fica ótimo!!!! Na verdade de todos os jeitos....




Todos daqui de casa gostaram... fica maravilhoso!!!!
Faça em casa e depois me conte...ok?
bjos
Ke










domingo, 11 de março de 2012

Sanduíche Leve para quem abusou um pouco no final de semana!!!

Depois de um final de semana de "Guloseimas"...optei para este finalzinho de noite de domingo...um sanduichinho natural....um sanduichinho leve...lógico que é para não ficar com a consciência tão pesada, depois de tudo...rsrsrs...


Ingredientes
Pão de forma integral
tomate
alface
peito de peru
queijo minas
requeijão light

Passe o requeijão no pão, coloque a alface, peito de peru, o queijo minas e tempere o tomate a seu gosto e coloque no pão....

Gente é tão simples e tão gostoso...
Eu sei que vc6 já conhecem este sanduíche, mas achei tão legal postá-lo...pq é tão gostoso e fácil!!!!muito prático!!!
Ah! e tbm para acompanhar um suquinho de maracujá....





Todos começam a dieta na segunda-feira e aqui em casa começamos no domingo à noite....rsrsrrs...quem vê pensa!!!!
bjos
Ke



sábado, 10 de março de 2012

Empada de liquidificador

Quando vai chegando sexta- feira, sempre ficamos pensando o que fazer para o final de semana? Então, depois de algumas pesquisas, encontrei uma receita que nunca tinha feito "Empada de liquidificador", e como a curiosidade falou mais alto...lá vai a Kelly para cozinha....
Fiz com recheio de frango.
Fiquei impressionada, pois a massa é muito leve e fofinha....valeu a pena!!!!



Ingredientes
massa

5 ovos
50 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo




recheio
1 peito de frango
óleo
alho
sal a gosto
caldo de frango
cebola
coentro ou salsinha
2 colheres de molho de tomate pronto
tempero a seu gosto
500litro de água ( depende do tamanho do peito de frango)
*ovo para pincelar*

Modo de fazer
Vamos começar pelo recheio...limpe o peito de frango....em uma panela de pressão coloque, óleo, alho...deixe dourar e em seguida coloque o peito de frango, doure só um pouquinho e coloque água para cozinhar o frango...coloque tbm o caldo de frango, o sal e tampe...após começar o chiadinho da panela de pressão, conte mais ou menos 20 minutos e já estará pronto para desfiar....
Após já desfiado, coloque a cebola, coentro, temperos de sua preferência e o molho de tomate ( eu coloco, para não deixar o recheio branco, sem cor)...e reserve
Agora vamos à massa....
Bater todos os ingredientes no liquidificador e reserve....
Em uma forma grande, acomode as forminhas de empadinhas...uma do lado da outra...
Pegue a massa e vai colocando metade em cada forminha (mais ou menos 2 dedinhos de massa) e coloque o recheio e cubra com a massa (deixando com formato de tampa)...
Leve ao forno por 10 minutos...retire... e pincele com a gema e leve novamente para o forno até dourar...
Depois de pronto....deixe esfriar e desenforme...e sirva sua família...


Tenham todos um ótimo final de semana!!! E espero que gostem da receita....
Fiquem com Deus...
bjos 
Ke

obs. esta receita deliciosa, encontrei no site
culinaria.culturamix.com
obrigada!!!





sexta-feira, 9 de março de 2012

Brigadeiro branco


Em casa todos gostamos de brigadeiro tradicional...de colher...enroladinho...com granulado...sem granulado...de todos os jeitos....
Fiz um curso que ensinava alguns tipos de brigadeiros...foi ai, que conheci o brigadeiro branco...que por sinal é uma delícia tbm!!! Cheguei em casa contando a novidade...e aí, o que vc6 acham que tive que fazer?....o maravilhoso brigadeiro branco....ahah
Me desculpe pela foto que não esta tão boa assim, mas é que esta... é a foto do curso, pois em casa acabei me esquecendo de tirar...ahahah..eh cabeça!!!...foi tudo tão corrido...que dá próxima vez, não vou me esquecer...ok?
E gostaria de passar pra vc6 a receita, que é simples e muito gostosa.


Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
açúcar


Modo de fazer
Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o açúcar...mexendo até ponto de brigadeiro (soltar do fundo da panela).
Retire, coloque em um recipiente untada, deixe esfriar, enrole os brigadeiros brancos e passe no açúcar.

obs. eu deixo de um dia para o outro, pq a consistência, fica melhor na hora de enrolar...


Simples, rápido, prático e barato...


Espero que tenham gostado,pq aqui em casa faz o maior sucesso!!!!
bjos 
Ke


Chocotone na época de páscoa

Estava no mercado umas 3 semanas atrás e encontrei alguns chocotones...aí vc me pergunta... chocotone?? hellooo!!!! Kelly o natal já passou....é eu sei.., que agora é a correria dos coelhinhos... mas "sabe comé né??...aqui em casa gostamos muito de chocotone, tinha vários...então,  resolvemos levar, não só 1, mas 2 chocotones....cada um dizia um recheio, meu filho queria com ganache e o meu marido recheado com mousse de morango..., pois é, além de ter o próprio chocolate, tbm tem que trufar ou recheiar com mousse...ahah






Este é com mousse de morango!!!!









Mousse de morango
ingredientes
1 copo de iogurte natural
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 saquinho de suco artificial em pó de morango


Modo de fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e levar mais ou menos na geladeira 10 minutos. (obs. não precisa levar por muito tempo a geladeira... iguais aos outros mousses, pq será usado como recheio...).
Abra o chocotone na parte de cima, como se fosse um chapeuzinho e reserve...faça um buraco no meio do chocotone, e tente tirar a parte de dentro...e vai intercalando o chocotone, mousse, chocotone, mousse.....até o final e tampe com a parte que vc cortou, como se fosse um chapeuzinho e leve a geladeira.

Olha isso!!!!


Ganache
ingredientes
300gr. de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite


Modo de fazer
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria, misture o creme de leite e leve por 10 minutos à  geladeira.
Abra o chocotone na parte de cima, como se fosse um chapeuzinho e reserve...faça um buraco no meio do chocotone, e tente tirar a parte de dentro...e vai intercalando o chocotone, ganache, chocotone, ganache.....até o final e tampe com a parte que vc cortou, como se fosse um chapeuzinho e leve a geladeira.



Ficaram maravilhosos....
Aqui em casa de vez em quando abrimos mãos de datas festivas...se encontra!...compra!...não precisa estar na época para sermos felizes e matar a vontade....ah! e tbm tem que estar na validade, né...se não...não dá!!!!


bjos
Ke



quarta-feira, 7 de março de 2012

Dia Internacional da Mulher


Feliz Dia Internacional da Mulher!!!!

Para nós mulheres

Toda mulher deve ser amada...
No dia a dia conquistada...
Ser mãe acarinhada...
Na cama desejada...
Na boca beijada...
Na alegria multiplicada...
No lar compartilhada...
No seu dia festejada...
Na tristeza consolada...
Na queda levantada...
Na luta encorajada...
No trabalho motivada...
No aniversário presenteada...
Na alma massageada...
Na beleza admirada...
Na dificuldade ajudada...
Na vida abençoada...
No mundo inteiro respeitada...
E sempre que possível 
abraçada!!!!

Parabéns à todas nós....
 Todos os dias é o Dia da Mulher....      

Bjos 
                                   Ke                                   








Cupcakes para chá de bebê

Oi gente, gostaria de postar um cupcake que fiz para uma festa de Chá de bebê...Ficou uma gracinha!!! 
Foi para o Chá de bebê de uma menininha chamada Luana....A mamãe da tão esperada Luana, optou pela cor com tons rosa, lilás e branco. E o cupcake de chocolate com recheio de beijinho e cobertura de chocolate branco, tingido com lilás... 


Essa foto tirei em casa antes de levá-los para o chá de bebê....
A mamãe da Luana amou os cupcakes!!!!
Para a festinha fiz uns 100 cupcakes, mais ou menos umas 4 receitas....e agora vou passar só de 1 receita...vai depender da quantidade de cupcakes que vc for fazer...certo?

Ingredientes:

massa do bolo de chocolate
1 xícara de chocolate (eu usei aquele do padre, pq acho mais gostoso e tbm pq gosto do bolo mais escuro)
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de óleo (150ml)
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

recheio
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
100gr. de coco ralado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher  (sobremesa) de margarina sem sal

Cobertura
200gr. de chocolate branco fracionado
corante em gel para tingir o chocolate (no meu caso usei a cor lilás)
1 caixa de creme de leite

decoração
forminha própria para forno na cor rosa
granulado colorido de coração
fitinha branca
chupetinha comestível rosa

Modo de fazer
Coloque no recipiente o chocolate, farinha de trigo e o açúcar...E acrescente aos poucos o leite, o óleo, os ovos, a essência...e bata na batedeira...
E depois de tudo misturado...coloque o fermento e misture devagar..levemente...
Com a ajuda de formas para cupcakes ou para quem não tiver, poderá usar aquelas para empadinhas, que tbm é ótima, coloque as de papel por cima e para apoiá-las coloque em uma forma grande, para que não fiquem em contato com a grelha, pq elas poderão cair e o seu bolinho ficar torto...
Ah! não precisa encher as forminhas até o final e sim deixar mais ou menos 2 cm...ok?
E leve para o forno à 180graus....por mais ou menos de 15 a 20 minutos. Depende do seu forno...Poderá pegar um palitinho e espetar para ver se já esta bom....
Enquanto o bolo assa...vamos a cobertura...
Derreta o chocolate branco no microondas ou em banho-maria (dica na receita de mini pizza doce de chocolate, aqui no blog)...e depois de derretido coloque o creme de leite e misture bem...e tbm vai colocando aos poucos o corante em gel (uma dica vai tingindo com a ajuda de um palito de dente...e vai colocando bem pouquinho, pq se vc colocar demais sua cobertura vai ficar muito escura...Bom, tbm depende da cor q vc quer deixar...opcional. E leve para a geladeira até a massa  do bolo ficar pronta e esfriar...
Para o recheio, leve todos os ingredientes para o fogo e mexa bastante, até chegar o ponto de beijinho (até ver o fundo da panela). E reserve....
Após o bolo já pronto e frio...Abra a massa no centro...recheie...e feche com a mesma massa do bolinho...
Para decorar, coloque em um saco de confeiteiro com bico número 2 e depois coloque os granulados e a chupetinha....
E esta pronto!!!!!



Foi muito gratificante fazer estes cupcakes, pois foi a minha primeira festa de chá de bebê...Agradeço a mamãe da Luana, por ter acreditado em mim...e que a pequenininha venha ao mundo iluminada por Deus e que seja muito feliz!!!!  

E que esta seja a primeira de muitas outras festinhas de chá de bebê...  





Espero que tenham gostado... 
bjos
Ke