segunda-feira, 19 de março de 2012

Hambúrguer da família

Três hambúrgueres, alface, queijo,sem molho especial, cebola e picles no pão com gergelim......big mac....quer dizer Ke Chocolate!!!!rsr


Vai um hambúrguer aí gente??????
Ontem, aqui em casa, eu não fui a chefe de cozinha....e sim meu maridão.....que "adora" hambúrguer.....adora criar...e eu fiquei como ajudante... mas a bagunça....quem será que limpou, hein?rsrs...homem na cozinha faz uma bagunça....rsrsrsrsr....brincadeirinha....


Ontem foi uma noite bem legal e bem engordiet....mas valeu a pena!!!! 
Com direito à milk shake de chocolate, batatas com cheddar e bacon (igual aquele do Burger king)....
Ele fez questão de fazer a carne de hambúrguer caseiro, de assar a carne na churrasqueira elétrica, que ficou muito bom...e sem gordura....o bacon frito sem óleo....O milk shake nem se fala....








Para comer esta delícia precisa de :


Para o lanche
Pão para hambúrguer com gergelim (aquele bem macio...eu gosto aquele da Panco)
1 cebola cortada em rodelas
1 tomate cortado em rodelas
alface
maionese
queijo cheddar
picles


Para a carne
500kg de acém moído 
2 alhos 
1 cebola grande bem picadinha
1 pacote de creme de cebola
1 colher de mostarda
linguiça calabresa (para o recheio)
- Corte o alho, a cebola bem picadinha....misture com a carne...coloque tbm o creme de cebola, a mostarda...misture bem....eu deixei na geladeira de um dia para o outro para pegar bem o tempero.....
Abrir ele, como se fosse uma tampinha e coloque o recheio com linguiça calabresa e feche...e leve para fritar ou assar.....
Obs. se vc achar melhor assar como eu e tiver uma churrasqueira elétrica deixe na grelha por 25 minutos e vai virando para assar por igual...ou assar no forno por 30 minutos (15 minutos com papel alumínio e 15 minutos sem o papel alumínio)


Milk shake
sorvete de chocolate da Nestlé (aquele do pote azul)
100ml (para cada 7 bolas de sorvete) de leite
calda de chocolate (opcional)
- Bater no liquidificador o sorvete e o leite....decore o copo com a calda e coloque o milk shake.... 


Para as batatas
batatas fritas
cheddar
bacon frito
- Frite as batatas, o bacon e pique o queijo cheddar sobre eles e leve ao microondas para derreter o queijo....


* E como é muito difícil encontrar picles igual aquele do fast food...meu marido pesquisou na internet e encontrou uma dica bem legal para ficar parecido....
Vc vai precisar
pepino japonês
1/3 de vinagre
1 colher de café de açúcar
gengibre
- Corte o pepino bem fininho e o gengibre tbm e misture tudo e leve à geladeira por 2 horas....


Depois de tudo pronto....corte o pão em 3 partes....passe maionese na primeira parte do pão....coloque a alface, a cebola, tomate, picles...segunda parte do pão....passe novamente a maionese e coloque a carne com o cheddar e feche com a terceira metade do pão com a maionese....E como o milk shake já esta pronto e as batatas tbm....é só partir pro abraço....só alegria!!!!!
Ah! tbm se vc quiser colocar catchup e mostarda....fica bem gostoso!!!!!




Ah e tbm não poderia deixar de dar os créditos para o meu filhão, que tbm ajudou a pegar o catchup e a mostarda e colocar no dvd um filminho bem legal, para terminarmos o final de semana com chave de ouro!!!!
E agradecer ao meu maridão pelo lanchão que estava maravilhoso!!!!!!!
Ah! e tbm as fotos foi ele que tirou....Obrigada!!!!


Espero que tenham gostado e façam qualquer dia, pois vale a pena!!!!
E vale deixar um dia a dieta e comer esse lanche, feito com tanto carinho!!!!
Tenham todos uma ótima semana e inté
bjos 
Ke