sexta-feira, 22 de junho de 2012

Arroz doce cremoso

Olá meninas...tudo ótimo com vo6? Espero que sim....
Na segunda feira passada, acordei com muita vontade de comer arroz doce...e fui logo ligando para minha mãe, pois o arroz doce que ela faz é maravilhoso...."Nossa" minha cozinha ficou com aquele cheirinho de infância...hummm...que saudades!!!! Minha mãe sempre fazia pra nós (meu irmão e eu).
  
"Tempo bão heie heie não vorta mais....saudadesss"  






"Que doce bão sô
    Hummmmmmm"








Vamos à receita


Ingredientes
1/2 xícara de arroz
1 1/2 xícara de água
6 colheres de leite em pó
2 colheres de açúcar
1 xícara de leite
1/2 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1 pitadinha de canela
canela para polvilhar

Modo de fazer
Primeiramente lave o arroz e coloque em uma panela com água, leite em pó, açúcar e o leite e deixe ele cozinhar e quando estiver quase secando, coloque o leite condensado e abaixe o fogo, mexendo sempre e quando já estiver com o arroz bem molinho coloque o creme de leite e a canela....e misture bem.
Coloque o doce em uma tigela e por cima coloque a canela...
Fica delicioso!!!!
Vale a pena....






Desejo à todas vo6 um belo final de semana, com muita saúde, paz, alegria e muito amor....
um bjo
Ke














sexta-feira, 15 de junho de 2012

Pizza quadrada de liquidificador

Olá meninasssss...espero que estejam bem e com a Paz de Deus....
Hoje vou postar pra vo6 uma receitinha para o final de semana que é super fácil e saborosa..."Pizza" 
Fiz alguns sábados atrás, que ficou um espetáculo....
Não quis fazer a tradicional pizza redonda, mas sim quadrada e como adoro praticidade fiz a massa de liquidificador....que foi a primeira vez e adorei...Muito fácil!!!!
Estava na net pesquisando uma massa para pizza e encontrei um blog da Ivani Doces Momentos que por sinal adorei o blog e achei super fácil a receita...onde ela viu no blog da minha amiga Andrea Quitutes da Andrea que não precisa de comentários, pois toda vez que a visito saio de lá com água na boca e tbm no blog da amiga Manu Manjares da manu  que tem deliciosas receitas e lá foi eu me aventurar na cozinha...aiaiaia
E não é que ficou ótima segui passo a passo e deu super certo...guardarei a receita a 7 chaves...rsrsrsr
Obrigada meninas pela receita....


Ingredientes
1 1/2 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 ovo


* use o recheio de sua preferência*
No meu caso fiz aos 4 queijos, frango com catupiry, lombinho com catupiry....fiz uma do ladinho da outra.


Modo de fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes. 
Despeje em uma forma média para pizza ( no meu caso, coloquei em uma forma quadrada), bem untada e enfarinhada para não grudar.
Alise para nivelar e leve para o forno pré-aquecido por 20 minutos...até dourar levemente, soltando nas laterais.
Coloque o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno até derreter o queijo e dourar em baixo. 





Ficou sensacional!!!!









Espero que tenham gostado...
E divirtam-se no final de semana que passa super rápido e fiquem com Deus...
bjos
Ke








domingo, 10 de junho de 2012

Pavê de chocolate com maracujá

Primeiramente gostaria de pedir desculpas pela minha ausência no meu cantinho e nos blogs amigos...sinto falta de visitá-las...Bom espero que esta semana eu consiga colocar em ordem....
Estava esses dias assistindo Ana Maria Braga e neste dia ela fez um pavê de chocolate que não pensei duas vezes em fazer...olha é um sabor muito diferente, com chocolate e o azedinho do maracujá...casou muito bem os dois ingredientes....
Ah, e olhando a foto parece as sementes do maracujá, né? mas não são!!!São chocolates com formato de sementes...Quando a pessoa comi tem uma surpresa...
Não esperava ficar tão saboroso...
E quero compartilhar com vo6 esta receita, tão gostosa....



  • Ingredientes
  • 200 ml de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • polpa de 1 maracujá
  • 1 ½ lata de leite condensado (600 g)
  • 1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro (450 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá (300 ml)
  • 150 g de chocolate meio amargo derretido
  • 150 g de chocolate branco derretido
  • 1 ½ pacote de biscoito doce sem recheio (300 g)
Modo de fazer
Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de açúcar e polpa de 1 maracujá e leve ao fogo médio até engrossar e formar uma geléia. Desligue o fogo e passe esta geléia por uma peneira. Deixe esfriar.
Numa tigela coloque 1 ½ lata de leite condensado, 1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro e 1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve.
Coloque num refratário uma camada de biscoito doce. Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faça mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por +/- 2 h. Retire da geladeira cubra com a geléia de maracujá (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracujá.
obs. como fazer as gotinhas? - coloque o chocolate derretido em um saquinho e faça com a tesoura uma pequena abertura um buraquinho ...e em cima de um papel manteiga ou papel alumínio faça pequenas gotas e leve a geladeira por 3 minutinhos e estará pronto....

Espero que tenham gostado...
Fiquem com Deus...
Um gde bjo
Ke