Salmão assado com molho branco

Oi meninas(os) que saudadessss!!!!

Peço desculpas por não postar nenhuma receitinha e não conseguir visitar blogs amigos, pois estava um corre corre e tbm quando as coisas estavam começando a fluir, peguei um resfriado que não queria fazer nada, uma dor no corpo....apesar de estar ainda com o bendito resfriado...não pude ficar na cama...pq meu filho disse que estava com vontade de comer salmão...então não poderia deixar pra depois...Pesquisei na internet, pois nunca tinha feito salmão e sim só cação e com ajuda da minha mãe...

Pesquisei...pesquisei....e finalmente uma receita foi eleita, claro que a mais fácil e rápida...rsrsr...

A eleita foi salmão assado com molho branco....hummm

Acabei tbm fazendo batatas assadas, pois meu filho e marido adoram....e de acompanhamento fiz um arroz e feijão e é claro uma pimentinha que eu adoro!!!! Meu marido fala que eu como pimenta com arroz e não arroz com pimenta...rsrsr...fazer o quê eu amo pimenta!!!!

Olha me surpreendi, pois foi a primeira vez que me arrisquei em uma receita de peixe....E não fiz feio, não!!!! rsrs

Desculpe pela foto não ficou tão legal assim...minha máquina não ajudou....

mas o sabor quanta diferença!!!

- Esta receita é do site receitas.com

Ingredientes

1,5 kg de filé de salmão

Sal a gosto

1 Limão

2 dentes de alho

Azeite

Molho

2 colheres de margarina

1 cebola pequena

1 colher de sopa rasa de farinha de trigo

200 ml de leite

1 requeijão

1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer

Molho - Com a panela em fogo baixo, coloque margarina e a cebola bem picada até ficar murcha. Depois acrescente farinha de trigo deixando-a dourar. Após isso adicione leite aos poucos, até ficar homogênea, acrescente também sal a gosto, sempre mexendo para não embolotar. Quando formar uma espécie de creme, desligue e acrescente creme de leite e requeijão.Mexa.


Preparando o peixe - Antes de tudo, pique o alho. Coloque o salmão dentro da forma e tempere-o lá mesmo com o sal, limão, alho e azeite. Cubra o peixe com papel alumínio e leve-o ao forno em temperatura média por mais ou menos 20 minutos. Após esse período, tire o papel alumínio do peixe, adicione o molho que já está pronto por cima, e coloque para assar por mais 5 minutos. Retire e aproveite esta delícia.

obs. A receita das batatas é bem simples e passo ainda nesta semana....ok

Espero que vo6 gostem, pois fiquei muito feliz com o resultado e minha família adorou...

Ah! já ia me esquecendo...vo6 sabem que eu adoro cupcake, né? Então recebi uma surpresa ontem de manhã do meu filho e marido...ganhei um livro sobre esses bolinhos lindos que tanto queria ganhar...."Nossa" fiquei tão feliz!!!! 

E gostaria de compartilhar com vo6....

Olha esta receita de cupcake de chocolate e morango hummm....

Obrigada meus amores pelo presente...amei!!!!

Gente então é isso...

Desejo à todas(os) uma ótima semana, cheia de paz, saúde e alegria....

Um gde bjo 

Ke

  

Um ótimo final de semana

É rico quem encontra beleza numa simples grama do jardim....

É rico aquele que encontra beleza numa pequena ave, na nuvem branca que flutua no céu. Mesmo que vc possua poucos bens materiais, se sabe apreciar plenamente a beleza, o valor e a perfeição existentes em todas as coisas... é uma pessoa verdadeiramente rica...

Do livro Convite à Felicidade

Desejo à todos um maravilhoso final de semana....que seja de muitas bençãos e de paz!!!!
bjos
Ke

Uma ótima semana!!!!

Olá Meninas(os), como vo6 estão? Espero que estejam bem....

Estou um pouco sumida do meu cantinho e das visitas nos blogs amigos, mas esta um corre corre esses dias e não estou conseguindo postar nenhuma receitinha...passei agora rapidinho para desejar uma ótima semana para todas(os)....

Desejo que seja uma semana colorida...

- azul de tranquilidade e ternura;
- amarelo de alegria e jovialidade;
- lilás de sinceridade e espiritualidade;
- verde de paz e esperança;
- branco de verdade, inocência e calma;
- rosa com muita sensualidade, romance e beleza....




Um gde bjo em todas(os) vo6 e sejam felizes...
Fiquem c Deus...
Ke

Bolinho de queijo

Oi meninas(os) tudo bem? Espero que tenham passado um final de semana abençoado...

No sábado à noite resolvi fazer uns bolinhos de queijo...a massa é muito boa...super leve e macia...mesmo sendo frito, ela ficou super sequinha...gostei muito...todos adoraram!!!

E espero que vo6 tbm gostem, pois é uma receita super rápida...o que demora mesmo é enrolar os bolinhos...rsrsr

Então vamos a receita

Ingredientes

1 xícara de água

1 colher de óleo

1 colher de manteiga

1 cubo de caldo de galinha

2 xícaras de farinha de trigo

queijo mussarela ou prato

orégano

água gelada

farinha de rosca para empanar

óleo para fritar

Modo de fazer

Em uma panela coloque a água, o óleo, a manteiga, o cubo de caldo de galinha e leve ao fogo alto...deixe ferver...quando estiver fervendo retire um pouco do fogo e coloque a farinha de trigo e misture bem e volte a panela para o fogo mexendo sempre por 5 minutos...Retire do fogo e sove a massa ainda quente( não precisa colocar mais farinha de trigo)...até ficar uma massa lisa.

Corte o queijo quadradinhos...pegue a massa enrole...recheie com o queijo e orégano..fecha a massa enrole novamente e passe na água gelada e na farinha de rosca...

Leve para fritar e quando estiverem douradinhas, retire e coloque no prato forrado com guardanapo de papel e sirva...

Minha família amou!!!

Desejo à vo6 uma ótima semana de alegria, saúde e paz...que a nossa segunda-feira seja abençoada!!!

bjos

Ke

Oi gente, hoje é um dia muito especial pra mim...é o aniversário do meu maridão...

Parabéns meu Amor!!!!

Obrigada por vc existir na nossa vida!!!

T amamos muito

bjos

Ke e Kris

Brigadeiro de limão

Oi gente, como vo6 estão? Espero que estejam bem e felizes...

Vo6 sabiam que o limão faz bem para à saúde? Pois é, faz muito bem para o nosso organismo...
O limão é uma fruta que pode ser encontrada facilmente em todas as partes do mundo...ela é muito rica em minerais, entre eles, cálcio, ferro, manganês e cobre. Excelentes para a prevenção de doenças no sistema nervoso. Ele tem uma quantidade de vitamina C encontrada na fruta....a vitamina C é extremamente importante para o bom funcionamento do organismo, pois ajuda no combate de infecções e ao câncer, auxilia a expulsão de toxinas do corpo, além de prevenir e tratar disfunções hepáticas. 
E ainda o limão ajuda a manter as células jovens e oxigenadas...
Fiz alguns testes aqui em casa...e a sobremesa de hoje é.....
"Vai um brigadeiro aí gente!!!!!"

Pois é, todo mundo imagina "brigadeiro tradicional", mas hoje não é o tradicional...e sim brigadeiro de limão...fiz alguns testes, pesquisei em alguns sites...E resolvi fazer de curiosa, pois de limão não tinha provado ainda....

Fica uma delícia!!! E além de ser saborosa traz todos os benefícios desta fruta tão especial...

Ingredientes

100gr de raspas de chocolate branco

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina sem sal

raspas de 2 limões

30ml de suco do limão

100gr. de farinha de trigo

3 colheres de sopa de creme de leite

5 gotas de essência de limão

Modo de fazer

Em panela misture o leite condensado, raspas de chocolate branco, margarina, suco do limão, creme de leite e a essência...quando estiver bem misturado e já estiver desgrudando da panela coloque a farinha de trigo....e misture bem...bem...

Desgrudou da panela, igual brigadeiro tradicional...desligue o fogo...aí é momento de colocar as raspas de limão, misture bem para saborizar e unte com margarina um prato e deixe esfriar....

Quando a massa estiver fria, é só modelar...e passar nas raspas de chocolate branco....

Para quem gosta daquele azedinho do limão, vai amar esse brigadeiro....

Espero que gostem...

Q todos tenham uma ótima quinta-feira...

bjos

Ke

Filé à Parmegiana de Carne

Quando viajamos para Porto Seguro nós comemos um filé à Parmegiana  MARAVILHOSO!!! E eu ontem resolvi fazer aqui em casa no almoço, para relembrar as maravilhosas férias...mas é claro que não ficou igual... mas cheguei bem pertinho...rsrsr, pq tbm ficou muito bom!!! 

Desculpe pela imagem, pois a máquina não me ajudou muito....

Fiz de acompanhamento um purezinho, arroz e feijão...e com uma pimentinha....Nossa sem comentários!!!

Ingredientes

500gr. de coxão mole ( temperado à seu gosto)

farinha de trigo

farinha de rosca

ovo

molho (à seu gosto)

mussarela

orégano

batatas (purê)

Modo de fazer

Com a carne já temperada a seu gosto...passe na farinha de trigo, no ovo e depois na farinha de rosca...e leve para fritar....Com o molho já pronto e o purê tbm...Em um refratário coloque um pouco do molho, a carne, o restante do molho e coloque bastante mussarela e por último salpique o orégano...

Leve para o forno até o queijo derreter....e retire do forno e coloque ao redor do filé à parmegiana o purê e sirva a sua família....

Espero que gostem...pois vale muito a pena....

Q todas(os) tenham uma semana abençoada!!!

bjos

Ke