segunda-feira, 23 de abril de 2012

Bolinho de queijo


Oi meninas(os) tudo bem? Espero que tenham passado um final de semana abençoado...
No sábado à noite resolvi fazer uns bolinhos de queijo...a massa é muito boa...super leve e macia...mesmo sendo frito, ela ficou super sequinha...gostei muito...todos adoraram!!!
E espero que vo6 tbm gostem, pois é uma receita super rápida...o que demora mesmo é enrolar os bolinhos...rsrsr
Então vamos a receita

Ingredientes
1 xícara de água
1 colher de óleo
1 colher de manteiga
1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras de farinha de trigo
queijo mussarela ou prato
orégano
água gelada
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar

Modo de fazer
Em uma panela coloque a água, o óleo, a manteiga, o cubo de caldo de galinha e leve ao fogo alto...deixe ferver...quando estiver fervendo retire um pouco do fogo e coloque a farinha de trigo e misture bem e volte a panela para o fogo mexendo sempre por 5 minutos...Retire do fogo e sove a massa ainda quente( não precisa colocar mais farinha de trigo)...até ficar uma massa lisa.
Corte o queijo quadradinhos...pegue a massa enrole...recheie com o queijo e orégano..fecha a massa enrole novamente e passe na água gelada e na farinha de rosca...
Leve para fritar e quando estiverem douradinhas, retire e coloque no prato forrado com guardanapo de papel e sirva...

Minha família amou!!!

Desejo à vo6 uma ótima semana de alegria, saúde e paz...que a nossa segunda-feira seja abençoada!!!
bjos
Ke

12 comentários:

  1. Bom dia,Kelly
    Que delícia esse salgadinho, ainda mais bem sequinho! Ótima dica da água gelada, eu sempre passava na clara, vou experimentar.
    Amiga, obrigada pela visita e que vc e sua família tenha uma linda semana.
    Beijos
    Maria Luiza

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  2. Oi Kelly! Adorei o blog , quanta coisa gostosa!!! Já estou super seguindo e agradeço a visita, vc está participando do meu sorteio?
    Bjs e uma ótima semana.

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  3. adorei os bolinhos ai porque é que nao somos todas vizinhas?:p era bom demais! ehehe beijinhos e está com aspecto delicioso e crocantes hmmmm

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  4. MINHA AMIGA,
    FINAL DE SEMANA COM ESTES BOLINHOS DELICIOSOS, COMBINAÇÃO
    PERFEITA, HUMMMMMM!
    ESSA JÁ VAI PARA A MINHA LISTA.

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS ♥

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  5. ADOREI A RECEITA E JÁ ANOTEI BEIJOS

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  6. Olá!! Tudo beem? Sou sua nova seguidora no blog e adoreeei essa receitaa! Sou nova por aqui...visite meu blog!


    Um beijoo!

    www.feitosfemininos.blogspot.com

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  7. Primeira vez que entro no seu blog e já me deparo com uma receita dessas? Ai que delicia! Amo bolinhas de queijo! Parabens! :)

    Carla
    www.brisandonacozinha.blogspot.com

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  8. oi kelly tudo bem amiga??? passei para me desculpar pela demora (só para variar)...ssrrss.....mais fiz o desafio e está lá no blog....e tem também uma receita nova principalmente para crianças...srsrs beijos até mais

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  9. Nossa adoro bolinho de queijo. Amo na verdade.
    Quando vou a aniversários fico de olho neles, é o que mais como....Segredinho...rsrsrs
    Mas nunca fiz! Será que consigo???
    Amiga quero desejar uma quarta-feira cheia de coisas boas!
    Beijos de Canela

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  10. Qerida Kelly,
    Hummm!!! Esses bolinhos ficaram de dar água na boca!!!
    Linda, eu deixei um desafio para você lá no meu cantinho... Mas, se sinta muito a vontade de aceitar ou não...
    Grande beijo e um ótimo final de semana, Irene

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