Pudim de maria mole com geleia de morango

Olá meninas que saudades!!! Espero que estejam com a Paz de Deus...
No domingo retrasado recebi visitas e não sabia o que fazer de sobremesa...pesquisei bastante....e tbm queria uma sobremesa que fosse mais leve, pois no almoço iria fazer feijoada...
Então decidi fazer pudim....fiz 2, uma com caramelo o tradicional e a outra com morangos...
Quase não consigo tirar foto...rsrsrs
Ficou sensacional!!!

Fiquei feliz com resultado!!!!

Pois com morangos foi a primeira vez...

E gostaria de compartilhar com vo6 a receita, super simples, rápida e fácil de fazer...

Ingredientes para a geleia

1 caixinha de morangos

50gr. de açúcar

200ml de água

Ingredientes para o pudim

1 caixa de maria-mole sabor coco
1/2 xícara (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
1 vidro de leite de coco

Modo de fazer

Dissolva a caixa de maria-mole na água quente, coloque no copo do liquidificador, acrescentando o leite condensado, o creme de leite sem o soro e o vidro de leite de coco. Bata por dois minutos.

Para quem vai fazer de caramelo, passe com ajuda de um pincel largo o caramelo em uma forma de buraco no meio, coloque o doce e leve para gelar até ficar firme (por quatro horas). Desenforme e sirva.

Ou se vai fazer com geleia de morango, coloque os morangos lavados e picados em uma panela com o açúcar e a água. Mexa em fogo médio até formar uma calda bem grossa... depois é só colocar para esfriar.

Na hora de servir desenforme o pudim e coloque a geleia por cima com alguns morangos para decorar. 

Vale a pena fazer, pois é leve e deliciosa.... 

Não poderia deixar de mostrar o de caramelo...que tbm ficou muito saboroso...

Meninas não posso deixar de comentar....
Contagem regressiva para o timão amanhã....Libertadores 2012!!!!

Aqui tem um bando de louco...louco por ti CORINTHIANS!!!!!

Fiquem com Deus...
bjos
Ke

Arroz doce cremoso

Olá meninas...tudo ótimo com vo6? Espero que sim....

Na segunda feira passada, acordei com muita vontade de comer arroz doce...e fui logo ligando para minha mãe, pois o arroz doce que ela faz é maravilhoso...."Nossa" minha cozinha ficou com aquele cheirinho de infância...hummm...que saudades!!!! Minha mãe sempre fazia pra nós (meu irmão e eu).

  
"Tempo bão heie heie não vorta mais....saudadesss"  

"Que doce bão sô

    Hummmmmmm"

Vamos à receita


Ingredientes

1/2 xícara de arroz
1 1/2 xícara de água
6 colheres de leite em pó
2 colheres de açúcar
1 xícara de leite
1/2 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1 pitadinha de canela
canela para polvilhar

Modo de fazer

Primeiramente lave o arroz e coloque em uma panela com água, leite em pó, açúcar e o leite e deixe ele cozinhar e quando estiver quase secando, coloque o leite condensado e abaixe o fogo, mexendo sempre e quando já estiver com o arroz bem molinho coloque o creme de leite e a canela....e misture bem.
Coloque o doce em uma tigela e por cima coloque a canela...
Fica delicioso!!!!

Vale a pena....

Desejo à todas vo6 um belo final de semana, com muita saúde, paz, alegria e muito amor....

um bjo

Ke

Pizza quadrada de liquidificador

Olá meninasssss...espero que estejam bem e com a Paz de Deus....
Hoje vou postar pra vo6 uma receitinha para o final de semana que é super fácil e saborosa..."Pizza" 
Fiz alguns sábados atrás, que ficou um espetáculo....
Não quis fazer a tradicional pizza redonda, mas sim quadrada e como adoro praticidade fiz a massa de liquidificador....que foi a primeira vez e adorei...Muito fácil!!!!
Estava na net pesquisando uma massa para pizza e encontrei um blog da Ivani Doces Momentos que por sinal adorei o blog e achei super fácil a receita...onde ela viu no blog da minha amiga Andrea Quitutes da Andrea que não precisa de comentários, pois toda vez que a visito saio de lá com água na boca e tbm no blog da amiga Manu Manjares da manu  que tem deliciosas receitas e lá foi eu me aventurar na cozinha...aiaiaia
E não é que ficou ótima segui passo a passo e deu super certo...guardarei a receita a 7 chaves...rsrsrsr
Obrigada meninas pela receita....

Ingredientes
1 1/2 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 ovo


* use o recheio de sua preferência*
No meu caso fiz aos 4 queijos, frango com catupiry, lombinho com catupiry....fiz uma do ladinho da outra.


Modo de fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes. 
Despeje em uma forma média para pizza ( no meu caso, coloquei em uma forma quadrada), bem untada e enfarinhada para não grudar.
Alise para nivelar e leve para o forno pré-aquecido por 20 minutos...até dourar levemente, soltando nas laterais.
Coloque o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno até derreter o queijo e dourar em baixo. 





Ficou sensacional!!!!

Espero que tenham gostado...

E divirtam-se no final de semana que passa super rápido e fiquem com Deus...

bjos

Ke

Pavê de chocolate com maracujá

Primeiramente gostaria de pedir desculpas pela minha ausência no meu cantinho e nos blogs amigos...sinto falta de visitá-las...Bom espero que esta semana eu consiga colocar em ordem....

Estava esses dias assistindo Ana Maria Braga e neste dia ela fez um pavê de chocolate que não pensei duas vezes em fazer...olha é um sabor muito diferente, com chocolate e o azedinho do maracujá...casou muito bem os dois ingredientes....

Ah, e olhando a foto parece as sementes do maracujá, né? mas não são!!!São chocolates com formato de sementes...Quando a pessoa comi tem uma surpresa...

Não esperava ficar tão saboroso...

E quero compartilhar com vo6 esta receita, tão gostosa....

• Ingredientes
• 200 ml de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de açúcar
• polpa de 1 maracujá
• 1 ½ lata de leite condensado (600 g)
• 1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro (450 g)
• 1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá (300 ml)
• 150 g de chocolate meio amargo derretido
• 150 g de chocolate branco derretido
• 1 ½ pacote de biscoito doce sem recheio (300 g)

Modo de fazer

Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de açúcar e polpa de 1 maracujá e leve ao fogo médio até engrossar e formar uma geléia. Desligue o fogo e passe esta geléia por uma peneira. Deixe esfriar.

Numa tigela coloque 1 ½ lata de leite condensado, 1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro e 1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve.

Coloque num refratário uma camada de biscoito doce. Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faça mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por +/- 2 h. Retire da geladeira cubra com a geléia de maracujá (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracujá.

obs. como fazer as gotinhas? - coloque o chocolate derretido em um saquinho e faça com a tesoura uma pequena abertura um buraquinho ...e em cima de um papel manteiga ou papel alumínio faça pequenas gotas e leve a geladeira por 3 minutinhos e estará pronto....

Espero que tenham gostado...

Fiquem com Deus...

Um gde bjo

Ke

Torta Holandesa

Olá meninas...espero que estejam bem e com a paz de Deus...
Bom...uns 15 dias atrás fiz uma torta holandesa diferente para levar a casa da minha sogra...diferente pq? Pq o creme branco é feito com sorvete...e ficou muito bom...quase não consigo tirar foto...rsrsrs

Vamos a receita


Ingredientes

 1 pacote de biscoito maisena
 100g de manteiga em temperatura ambiente
 1 pacote de biscoito Calipso


Recheio
Meia lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
Meio pote de sorvete de creme


Cobertura
Meia lata de creme de leite
Meio tablete de chocolate meio amargo


Modo de Preparo
Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fininha. E coloque esta farofa em uma tigela, coloque a manteiga e misture até obter uma massa homogênea e reserve.
Forre o fundo da forma de aro removível com a massa e coloque os biscoitos Calipso em toda lateral da forma.
Bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado.
Leve ao freezer e cubra com papel de alumínio, deixe por 12 horas.
Aqueça em banho-maria o creme de leite e misture o chocolate e mexa até que fique um creme homogêneo.
Espere esfriar e na hora de servir coloque sobre o creme.
Fica muito bom...
Espero que tenham gostado!!!

Na terça-feira realizei um sonho de ir ao show do Legião Urbana, que eu adorroooooooooo!!! Claro que sem o Renato Russo (que Deus o tenha...), mas foi Tributo a Legião Urbana...Com Dado e Bonfá...foi maravilhoso!!!!!! Quem foi o vocalista, pois estava sem Renato, quem? quem? Nada mais nada menos que Wagner Moura....foi um show inesquecível!!!!!

Dia Inesquecível!!!!!

Fiquem com Deus e que todas tenham um ótimo dia!!!!

bjos

Ke

Franguinho da Vovó Cidinha

Olá meninas...tudo certinho? Espero que sim...
Hoje vou postar uma receita que é da minha mãe que é uma delícia...
Quando vamos a casa dos meus pais, meu filho sempre pergunta...será que a vovó vai fazer aquele frango? "E para nossa Alegria" o franguinho sempre presente...rsrsrsr...mesmo que ela faça outra mistura...ela acaba fazendo tbm o franguinho por causa do neto que adora!!!! E é claro nós tbm!!!

Vamos a receita                                                                     
Ingredientes
2 peitos de frango sem osso em pedaços
vinagre
azeite
sal
alho
pimenta do reino
paprica
pimentão verde
pimentão vermelho
pimentão amarelo
cebola


Modo de fazer
Primeiro lavar o frango no vinagre....depois temperar com azeite, alho, pimenta do reino, sal, paprica e levar a geladeira por 3 horas ou de um dia para o outro....Minha mãe tem preferência de um dia para o outro...
No outro dia, coloque na panela para cozinhar por 10 minutos até secar a água...e levar a panela grill aquele redondo (se vc não tiver grill, poderá levar ao forno) e coloque os pimentões e a cebola picados em fatias largas...e deixar dourar....
E depois de dourar é só partir pro abraço...pois esta receita é muito saborosa e fácil de fazer...
Espero que tenham gostado...

Desejo que todas tenham uma ótima semana de bençãos e de paz!!!!
bjos
Ke

Chocolate quente cremoso...muito cremoso!!!!

Olá meninas...espero que estejam bem...
Hoje vou postar um chocolate quente muito cremoso...é muito bom...e ainda mais nesses dias frios...é uma boa pedida.

Ingredientes
200ml de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó (eu usei aquele que na caixinha tem 2 padres)
2 colheres de sobremesa de maisena
150gr de chocolate meio amargo derretido


opcional 
1 colher de café de conhaque
(eu não usei, pois tenho criança em casa)


Modo de fazer
Coloque o leite, o chocolate em pó, a maisena dissolvida com um pouquinho do leite e mexe... quando já estiver fervendo, coloque o chocolate derretido....
E se quiser colocar o conhaque, coloque depois do chocolate derretido...e misture bem.


Eu sei que é uma receitinha super simples e talvez vo6 já até conhecem, mas achei tão gostosinho para tomar nesses dias que só dá vontade de ficar debaixo do cobertor...rsrs
Espero que gostem, aqui em casa teve até repeteco....rsrs


Um bjo gde 
Fiquem com Deus e que tenham um ótimo dia...
Ke