Uma ótima semana!!!!

Olá Meninas(os), como vo6 estão? Espero que estejam bem....

Estou um pouco sumida do meu cantinho e das visitas nos blogs amigos, mas esta um corre corre esses dias e não estou conseguindo postar nenhuma receitinha...passei agora rapidinho para desejar uma ótima semana para todas(os)....

Desejo que seja uma semana colorida...

- azul de tranquilidade e ternura;
- amarelo de alegria e jovialidade;
- lilás de sinceridade e espiritualidade;
- verde de paz e esperança;
- branco de verdade, inocência e calma;
- rosa com muita sensualidade, romance e beleza....




Um gde bjo em todas(os) vo6 e sejam felizes...
Fiquem c Deus...
Ke

Bolinho de queijo

Oi meninas(os) tudo bem? Espero que tenham passado um final de semana abençoado...

No sábado à noite resolvi fazer uns bolinhos de queijo...a massa é muito boa...super leve e macia...mesmo sendo frito, ela ficou super sequinha...gostei muito...todos adoraram!!!

E espero que vo6 tbm gostem, pois é uma receita super rápida...o que demora mesmo é enrolar os bolinhos...rsrsr

Então vamos a receita

Ingredientes

1 xícara de água

1 colher de óleo

1 colher de manteiga

1 cubo de caldo de galinha

2 xícaras de farinha de trigo

queijo mussarela ou prato

orégano

água gelada

farinha de rosca para empanar

óleo para fritar

Modo de fazer

Em uma panela coloque a água, o óleo, a manteiga, o cubo de caldo de galinha e leve ao fogo alto...deixe ferver...quando estiver fervendo retire um pouco do fogo e coloque a farinha de trigo e misture bem e volte a panela para o fogo mexendo sempre por 5 minutos...Retire do fogo e sove a massa ainda quente( não precisa colocar mais farinha de trigo)...até ficar uma massa lisa.

Corte o queijo quadradinhos...pegue a massa enrole...recheie com o queijo e orégano..fecha a massa enrole novamente e passe na água gelada e na farinha de rosca...

Leve para fritar e quando estiverem douradinhas, retire e coloque no prato forrado com guardanapo de papel e sirva...

Minha família amou!!!

Desejo à vo6 uma ótima semana de alegria, saúde e paz...que a nossa segunda-feira seja abençoada!!!

bjos

Ke

Oi gente, hoje é um dia muito especial pra mim...é o aniversário do meu maridão...

Parabéns meu Amor!!!!

Obrigada por vc existir na nossa vida!!!

T amamos muito

bjos

Ke e Kris

Brigadeiro de limão

Oi gente, como vo6 estão? Espero que estejam bem e felizes...

Vo6 sabiam que o limão faz bem para à saúde? Pois é, faz muito bem para o nosso organismo...
O limão é uma fruta que pode ser encontrada facilmente em todas as partes do mundo...ela é muito rica em minerais, entre eles, cálcio, ferro, manganês e cobre. Excelentes para a prevenção de doenças no sistema nervoso. Ele tem uma quantidade de vitamina C encontrada na fruta....a vitamina C é extremamente importante para o bom funcionamento do organismo, pois ajuda no combate de infecções e ao câncer, auxilia a expulsão de toxinas do corpo, além de prevenir e tratar disfunções hepáticas. 
E ainda o limão ajuda a manter as células jovens e oxigenadas...
Fiz alguns testes aqui em casa...e a sobremesa de hoje é.....
"Vai um brigadeiro aí gente!!!!!"

Pois é, todo mundo imagina "brigadeiro tradicional", mas hoje não é o tradicional...e sim brigadeiro de limão...fiz alguns testes, pesquisei em alguns sites...E resolvi fazer de curiosa, pois de limão não tinha provado ainda....

Fica uma delícia!!! E além de ser saborosa traz todos os benefícios desta fruta tão especial...

Ingredientes

100gr de raspas de chocolate branco

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina sem sal

raspas de 2 limões

30ml de suco do limão

100gr. de farinha de trigo

3 colheres de sopa de creme de leite

5 gotas de essência de limão

Modo de fazer

Em panela misture o leite condensado, raspas de chocolate branco, margarina, suco do limão, creme de leite e a essência...quando estiver bem misturado e já estiver desgrudando da panela coloque a farinha de trigo....e misture bem...bem...

Desgrudou da panela, igual brigadeiro tradicional...desligue o fogo...aí é momento de colocar as raspas de limão, misture bem para saborizar e unte com margarina um prato e deixe esfriar....

Quando a massa estiver fria, é só modelar...e passar nas raspas de chocolate branco....

Para quem gosta daquele azedinho do limão, vai amar esse brigadeiro....

Espero que gostem...

Q todos tenham uma ótima quinta-feira...

bjos

Ke

Filé à Parmegiana de Carne

Quando viajamos para Porto Seguro nós comemos um filé à Parmegiana  MARAVILHOSO!!! E eu ontem resolvi fazer aqui em casa no almoço, para relembrar as maravilhosas férias...mas é claro que não ficou igual... mas cheguei bem pertinho...rsrsr, pq tbm ficou muito bom!!! 

Desculpe pela imagem, pois a máquina não me ajudou muito....

Fiz de acompanhamento um purezinho, arroz e feijão...e com uma pimentinha....Nossa sem comentários!!!

Ingredientes

500gr. de coxão mole ( temperado à seu gosto)

farinha de trigo

farinha de rosca

ovo

molho (à seu gosto)

mussarela

orégano

batatas (purê)

Modo de fazer

Com a carne já temperada a seu gosto...passe na farinha de trigo, no ovo e depois na farinha de rosca...e leve para fritar....Com o molho já pronto e o purê tbm...Em um refratário coloque um pouco do molho, a carne, o restante do molho e coloque bastante mussarela e por último salpique o orégano...

Leve para o forno até o queijo derreter....e retire do forno e coloque ao redor do filé à parmegiana o purê e sirva a sua família....

Espero que gostem...pois vale muito a pena....

Q todas(os) tenham uma semana abençoada!!!

bjos

Ke

Ganheiiiiiiiiiii Concurso Cultural Panco

Oi gente querida!!!!! Espero que todas(os) estejam bem e felizes...

Esses dias estava no blog da amiga Nane Vovó que ensinou e estava tendo um Concurso Cultural Panco e nem pensei duas vezes para participar, pq aqui em casa adoramos os produtos Panco...

Postei a frase e os meus dados e acabei me esquecendo, pois nunca ganhei nada.....Mas num belo dia olhando os meus e-mails  tcharam........

Gente ganheiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!! Na hora nem acreditava....Aqui em casa ficamos muito felizes....

E hoje chegou o kit Panco....gente veio tanta coisa gostosa...que meu filho e eu não sabíamos por onde começar....rsrsr

E gostaria de compartilhar com vo6 a minha alegria....

Ah! E no café da tarde...abri para saborear o bolo Choco Boy, ele é mesclado sabor coco e sabor artificial de chocolate...e aproveitando coloquei em cima do bolo uma cobertura de ganache....ficou muito GOSTOSO!!!!!

É um bolo super macio e bem fofinho...

Obrigada Panco por ter me escolhido!!!!!

Como eu disse na frase escolhida:

Eu recomendo Panco para todos os momentos da sua vida!!!!

Tenham todas (os) um ótimo final de semana iluminado por Deus....

bjos

Ke

Rosquinhas Assadas

Bom dia gente, tudo em paz...espero que estejam na paz de Deus....

Hoje levantei com muita vontade de comer rosquinhas...E essas rosquinhas são especiais, pois esta receita é da minha mãezona...

Quando éramos (meu irmão e eu) crianças, minha mãe sempre preparava essas rosquinhas no café da tarde...era uma delícia!!!! 

Só teve um detalhe que mudei...desta vez fiz assada.

A galerinha aqui de casa aprovou tbm a assada. 

Olha como ficou.....

Fiz algumas decoraçõezinhas básicas...rsrsr...aí é só usar a sua imaginação...Aproveitei os chocolates que sobraram da Páscoa, coco e amendoim e fiz uma brincadeirinha na rosquinha...

Como sempre gosto de postar receitas fáceis, simples e gostosas....

Imagina isso com um cafezinho... chazinho....um suquinho....huummmmmmm....Fica bom com qualquer coisa.....

Ah! detalhe enquanto estou postando para vo6, estou comendo...heheh...nem esperei esfriar muito...nham..nham..nham.
É uma pena que vo6 não possam sentir o aroma que esta aqui em casa e como é gostoso comer quentinho....

Vamos a receita

Ingredientes

3 ovos

180gr. de margarina sem sal

1 xícara de açúcar

500gr. +ou- de farinha de trigo até dar o ponto de poder enrolar

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

150ml de leite

-1 gema para pincelar

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes em uma vasilha....até se agregarem...e leve para uma superfície para sovar  a massa até ficar lisinha e soltar da mão...após isso...pegue um pedaço da massa e faça uma cobrinha e ligue uma na outra e coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo....Pincele a gema sobre as rosquinhas...E leve para assar no forno à 180 graus...e retire do forno no momento que estiverem douradinhos....
Ah, se quiser colocar coco por cima, coloque no momento da pincelada com a gema.

Deliciosos!!!!

Q todos tenham um ótimo final de semana, cheio de alegria,amor, saúde e paz...

Fiquem com Deus...

bjos

Ke

Desafio aceite!!!!!

A Amoridoce, lançou-me este desafio. Obrigada! 

1) O que me tira do sério?

Falsidade e mentira

 2) A que cheiro?

Perfume Laguna  Salvador Dali

3) O que gosto de ler?

Zíbia Gasparetto - Todos

4) O que me seduz?

Sorriso e um olhar...

 5) Sinto-me...?

Feliz

6) O que me deixa com um sorriso nos lábios?

A felicidade do meu filho e um beijo do meu maridão

 7) O que dizem os meus olhos?

Q amo viver!!! E que sou uma sonhadora...

8) O que (te), oferecia?

Oferecia-te, o que te fizesse feliz!!!

9) A quem vou desafiar (4 pessoas)? 

Aceitam o desafio?

Pitada de sabor

Tudo junto e separado

Falando com as Batatas

Quitutes da Andréa

Obrigada Amoridoce...

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Milk Shake de morango

Estava sem saber o que postar no dia de hoje, então eu me lembrei de um milk shake de morango, que fizemos na semana passada....Já postei de chocolate que tbm é muito bom...Mas esse é bom demais...é muito parecido com aquele do Habib´s...se não for melhor...rsrsr...Fizemos, quer dizer meu marido fez..."olha eu querendo levar os créditos"rsrsr...Nós já testamos com vários sorvetes de morango, dos mais famosos até caseiro, mas compramos um sorvete do supermercado Dia...da própria marca deles...

E não é que ficou super gostoso!!!

Então gostaria de compartilhar com vo6 a receita....

Ingredientes

7 bolas de sorvete de morango

100ml de leite

Calda de chocolate  ou morango para decorar o copo

Modo de fazer

Bater o sorvete de morango e o leite...uma dica se gosta do milk shake cremoso bater menos...e se gostar mais líquido bater um pouquinho mais...

Super fácil, simples e rapidinho né...

Uma ótima quinta-feira!!!

Fiquem com Deus

bjos

Ke

Cupcake de cenoura e cobertura de chocolate

Olá meninas (os)...tudo bem com v06? espero que sim...e que tenham passado um ótimo final de semana abençoado e com muito chocolate.....rsrs

Passamos o domingo na casa do meu irmão que já esta em casa e super bem....com um pouquinho de dor nas costas, mas é porque a cirurgia é muito recente....

Esses são os meus sobrinhos de 4 patas...o da frente é o Trovão e o de trás é o Billy...se pudesse levava o Billy para minha casa!!!rsrsrsr

Passamos um final de semana abençoado!!!

E tbm fiz uns cupcakes para levar....

Esses 2 foram os que sobraram....mas foi rapidamente, que num passe de mágica acabou...Quase não consigo tirar a foto.... rsrsrsr

Esses cupcakes fiz com bolo de cenoura, com recheio de beijinho e cobertura de chocolate e com decoração de transfer de chocolate com desenhos de páscoa.....

Ficou super gostoso e nada doce....de verdade....todos os ingredientes casaram e ficou super leve....

Só uma pena o bolo não cresceu tanto....

Vamos aos ingredientes....

Ingredientes

140gr. de cenouras cortadas em rodelas

125gr. de farinha

80gr. de açúcar

2 ovos (gemas e as claras separadas)

1/2 colher de fermento

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de leite

Recheio

1 pacote de coco

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina sem sal

Cobertura

350gr de chocolate derretido

1/2 caixinha de creme de leite

Modo de fazer

Leve ao liquidificador as cenouras, o óleo, gemas, o açúcar, a farinha....bata bem....depois coloque o leite...bata novamente....e por último o fermento....

Bata as claras em neve e adicione aos poucos a massa...bem de leve...com cuidado para não murchar as claras. Transfira para as forminhas e leve ao forno por 20 minutos ou até poder fazer o teste do palito....

Recheio....leve tudo para o fogo e mexa até desgrudar da panela....e reserve

Cobertura...com o chocolate derretido, misture o creme de leite e leve para a geladeira, por 10 minutinhos....

Quando o bolo estiver pronto abra a massa no meio e coloque o recheio, feche com a massa e depois a cobertura....

Obs. eu comprei o transfer com o tema de páscoa, mas tem vários, com outros temas...um mais lindo que o outro....Peguei papel manteiga e cortei do tamanho do transfer e coloquei chocolate...ah, colocar o chocolate na parte onde é mais áspero da folha... e leve a geladeira até endurecer...retire o plástico e tcharam esta pronto e corte do seu jeito.....e decore...

Ficou bem bonitinho!!!

Q todos tenham uma ótima semana...com saúde, feliz e abençoada!!!

Fiquem com Deus

bjos

Ke

Feliz Páscoa

Oi gente....tudo bem com vo6?...espero que sim....

Hoje vim aqui postar as trufas que fiz para presentear familiares e amigos...

Sempre presenteamos com ovo de Páscoa e esse ano achamos melhor com trufas e bombons recheados, que tbm é chocolate...e sendo chocolate...sempre é bem vindo!!!!rsrsr

Uffaaaaaaa!!!! Foi tão cansativo, pois tbm esse ano resolvi fazer tudo caseiro... mais foi gratificante o resultado final....Fiquei tão feliz....Fiz bombons recheados de maracujá, limão, doce de leite, prestígio, bicho de pé, branco com recheio de chocolate....e tbm trufa francesa, tradicional e de amendoim....

Aqui em casa todos adoraram!!!!

Hoje tbm vim aqui para desejar à todos uma Páscoa abençoada, renovada de amor, de alegria, de saúde e de Paz.....

Que seja abençoada por Deus!!!

Ah! gente tenho boas notícias...Meu irmão já esta de alta e já esta na casa dele....Foi um pesadelo, mas graças a Deus já passou....E esta super bem...aos poucos voltando a rotina....!!!êêêêê
Fiquem com Deus!!!
Um gde bjo e "Feliz Páscoa"
Ke

Trufa Francesa

Olá gente querida!!!
Estava um pouco sumida, pela correria com a páscoa e tbm estou um pouco tristinha pelo meu irmão que esta hospitalizado...Mas eu tenho muita fé em Deus que ele vai ser curado!!!
E passei rapidinho para postar a receita que prometi da trufa francesa...que ainda dá tempo de fazer para a páscoa....
Vamos à receita


Ingredientes
200gr de chocolate ao leite derretido
200gr. de chocolate branco derretido
1 colher de (sopa) de conhaque (é opcional)
creme de leite, o suficiente para atingir a cremosidade


Cobertura
350gr. de chocolate meio amargo fracionado (pra quem gosta de muito doce, pode ser feito com ao leite) derretido
120gr. de farinha láctea
120gr. amêndoas trituradas ou castanha do Pará 


Modo de fazer
Misture bem, todos os ingredientes, leve para gelar por 12 horas...
Misture a farinha láctea e amêndoas (ou castanha do Pará)...reserve 
Após este período de 12 horas, faça bolinhas e banhe  uma a uma no chocolate fracionado e passe-as na mistura de farinha láctea e amêndoas... e deixe secar.
E depois é só se lambuzar ...rsrs!!!!

Como eu disse na outra postagem é de comer de joelhos!!!

Espero que gostem.....

Fiquem com Deus!!!

Bjos

Ke