Arroz de forno

Oi gente, como passaram o final de semana? Espero que todas tenham tido um final de semana iluminado por Deus...

Ontem no almoço, como estava um pouco cansadinha, pois passei a madrugada de domingo trabalhando com chocolate...Fiz um Arroz de forno...foi super rápido...ah e é claro muito gostoso!!!

 Ingredientes 


3 dentes de alho
1 cebola picada
azeite
1 lata de molho de tomate
1 colher de sal
1 colher de açúcar
2 xícaras (chá) de arroz branco pronto
1 xícara de azeitonas sem caroços
200g de presunto
200g de queijo mussarela 
150 g de lombo cozido
orégano 
linguiça calabresa

Modo de fazer

Em uma panela, frite o alho e a cebola no azeite, coloque o molho e tempere com sal e açúcar. Deixe ferver por 10 minutos em fogo médio. Em um refratário, forre com um pouquinho do molho, para o arroz não grudar no fundo,  coloque 1/4 do arroz, uma camada de lombo, presunto, mussarela, azeitonas...Repita...só que desta vez tbm coloque a linguiça calabresa e por último, coloque a mussarela e orégano...Leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos...E sirva com uma saladinha verde....

Um almoço simples... mas muito gostoso!!!!

Tenham todas(os) uma ótima semana....
Fiquem com Deus...
bjos
Ke