Bom dia meninas, como é ruim ficar alguns dias ausente do meu cantinho, pois vc fica totalmente desatualizada e com saudades das amigas blogueiras....Vou tentar me atualizar hoje...assim espero...
Agora vou postar uma sobremesa que fiz especialmente para minha mãe no domingo passado...é uma das sobremesas que ela mais adora...e é claro que todos gostaram....
Fiz torta de limão com ganache...pois é, o ganache sempre esta presente em minha vida,fiquei na dúvida misturar o azedinho do limão com o docinho do chocolate...mas ficou super suave e casou bem todos os ingredientes....não ficou doce demais....ficou especial!!!
Ficou um espetáculo!!!!
Ingredientes para massa base
2 pacotes de biscoito maisena triturado
200gr. de margarina sem sal
Primeiro triture o biscoito e depois misture com a margarina e abra a massa sobre a forma de fundo removível e leve para o forno por 10 a 15 minutos até ficar douradinho e reserve
Ganache
200gr de chocolate meio amargo derretido
6 colheres de sopa de creme de leite
Misture tudo e reserve
Mousse de limão
1 e 1/2 caixinha de leite condensado
250gr de creme de leite
1 pote de iogurte natural
1 pacote de suco artificial sabor limão
Bater tudo no liquidificador por 5 minutos e levar a geladeira por uns 20 minutos....
Para decorar
*raspas de limão
Montagem
Depois que a massa assou, espere esfriar e coloque o ganache, depois a mousse e as raspas de limão...e leve a geladeira por 4 horas...desenforme na hora de servir...
obs. eu deixei de um dia para o outro...
Um bjo em todas e desejo um dia abençoado!!!!
Ke
Uau! deve ser deliciosa mesmo!:) eu adoro limao!:) beijinhos e um bom dia
ResponderExcluirNosssa, deu água na bocaa! Que deliiicia!
ResponderExcluirAhhhhh, venha participar do sorteio em nosso blog!
http://feitosfemininos.blogspot.com.br/2012/05/sorteio-paleta-de-maquiagem.html
Um beijo,
Carol e Ro.
Oi Kelly, pena eu não gostar de torta de limão. Mesmo assim esta sua está com uma aparência muito boa e bonita. Parabéns pela sobremesa.
ResponderExcluirUm abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
OLÁ QUERIDA!
ResponderExcluirVOCÊ FICOU AUSENTE MAS RETORNOU COM UMA TORTA
LINDA E DELICIOSA, ESSA RECEITA É IRRESISTÍVEL!
BEIJINHOS ♥
Ai que vontade de comer um pedaço,deve ser muito boa beijos
ResponderExcluirNOssa Ke que ideia legal! Vc colocou a ganache no recheio! Deve ter ficado muito gostoso mesmo, pois a mistura de sabores cítrico e doce combinam bem!
ResponderExcluirObrigada pelo carinho minha querida
Beijos grandes
Canela
Nossa limão com ganache, essa combinação eu não conhecia, deve ficar bem diferente!!!
ResponderExcluirMuito interessante, adorei, boa ideia acho que o ganache tirou um pouco do azedinho do limão, e eu que amoooo doçes não posso deixar de fazer...ssrrs
ResponderExcluirestava com saudades do seu cantinho, quase não estou com tempo de entrar na internet, mais amanhã tem novidades lá no blog...não esqueçe de dar uma olhadinha....mil beijos
http://pitadadesaborr.blogspot.com.br/
Gostei muito de conhcer o teu blogue.
ResponderExcluirÉ uma verdadeira tentação, especialmente para quem está tentar fazer dieta como é o meu caso!
Beijinhos